El entrenador del filial se encargará de dirigir la Academia del Levski Sofia, equipo presidido por Nasko Sirakov y dirigido por el también exzaragocista Julio Velázquez, quien le recomendó para el cargo
Emilio Larraz, un hombre de fútbol en mayúsculas con especial acento en la faceta formativa de este deporte durante tres etapas diferentes en el Deportivo Aragón y un amplio recorrido anterior por San Agustín, Stadium Casablanca y CD Oliver, es el nuevo director de la Academia del Levski Sofia, histórico equipo búlgaro que ha ganado esta temporada la Liga de su país después de 17 años de la mano del exentrenador del Real Zaragoza Julio Velázquez, quien le recomendó para el cargo que ocupará de principio de forma indefinida . El técnico aragonés, presentado hoy mismo por el presidente Nasko Sirakov, exjugador del Real Zaragoza a finales de los ochenta y fiel escudero de Hristo Stoichkov en la selección, finalizó su contrato esta temporada con el club que preside Jorge Mas y se encontraba a la espera de alguna oferta atractiva que mantuviera encendida su pasión por continuar ligado a una labor de la que disfruta a sus 58 años. La llamada le ha llegado de Bulgaria, del conjunto con mejor palmarés del país después del PFC CSKA Sofia, para liderar la educación de futbolistas en las categorías inferiores. Así lo anuncia en su página web: «Emilio Larraz López es el nuevo director de la Escuela Infantil y Juvenil del PFC Levski. Asumirá el puesto como parte de la estrategia para mejorar la calidad del trabajo con jóvenes talentos e integrarlos en el primer equipo». En esta nueva aventura le acompaña como jefe de metodología Carlos Sánchez Martínez.
